كنافة بالمكسرات

المقادير:
500غ كنافة
250 غ زبدة حيوانية او200غ سمنة
مكسرات حسب الرغبة
ثلاث اكواب من:
كوب فستق حلبي كوب كاجو كوب لوز
علبة حليب محلى وزن 370غ
ماء زهر

#طريقة العمل
تذاب الزبدة أو السمنة ثم نحمس بها الكنافة حتى تشقر
نعجنها بالحليب المحلى حتى تتماسك ونضع ماء الزهر حسب الرعبة
نمد في صينية مدهونة ويسوى السطح جيدا
نحمس المكسرات على النار قليلا ثم نضع حليب محلى وتقلب (يمكن اضافة قطر)
نضع المكسرات على وجع الكنافة ونرصها ونتركها حتى تتماسك على الوجه ثم تقطع