طريقة عمل طاجن السبانخ

المقادير

سبانخ

جبن شيدر

جبن موتزاريلا

زبدة

دقيق

كريمة

ثوم

الطريقة

ترفع الزبدة على النار ثم يضاف الثوم ثم الدقيق

تضاف الكريمة مع التقليب حتى الحصول على القوام المناسب للصوص الابيض

ترفع الزبدة على النار ثم يضاف لها الثوم ثم السبانخ

يوضع الصوص الأبيض في قالب فرن ثم السبانخ ثم طبقة اخرى من الصوص الأبيض

يغطى الوجه بالجبن الشيدر و الموتزاريلا ثم تسوى بالفرن و تقدم