كيكة جوز الهند الباردة

المقادير

4 كوب حليب سائل بارد

½  كوب نشاء

½ 1 كوب جوز الهند

1 ملعقة كبيرة فانيليا

½ كوب سكر أو بحسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد (اختياري)

الطريقة

في قدر، ضعي الحليب والنشاء وجوز الهند والفانيليا والسكر ومسحوق الكاسترد

ضعي القدر على النار واخلطي باستمرار حتى يصبح الخليط كثيفاً

اسكبي الخليط في وعاء غير قابل للالتصاق ويفضل أن يكون زجاجياً

أدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعتين على الأقل

زيّني بالفستق الحلبي أو بالسكر المحروق