شوربة الشوفان بالذرة والحليب

المقادير

5 كوب مرق خضار (أو الدجاج)

6 ملعقة كبيرة حليب بودرة

½ كوب شوفان

علبة ذرة (مغسولة ومصفاة)

فص ثوم (مهروس)

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

الطريقة

سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم والبصل

قلّبي المكونات لخمس دقائق ثمّ أضيفي المرق، الحليب، الشوفان ونصف كمية الذرة

حرّكي المكونات جيّداً حتى تجانسها ثمّ نكّهي بالملح والفلفل

غطّي القدر واتركي الشوربة على نار هادئة

اطحني الحساء في الخلاط الكهربائي ثمّ أعيديه للقدر وأضيفي باقي كمية الذرة وسخّنيه

قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة