شوربة الخضار بالبندورة

المقادير

2 حبة جزر مكعبات

1 كوب فاصوليا مقطعة

1 حبة بطاطا مكعبات

3 أعواد كرفس

3 فص ثوم مقطع رفيعًا

2 ملعقة من زيت نباتي

بصل أخضر مقطع

ليتر حساء دجاج مصفى

ملح وفلفل وهيل

1 حبة بندورة كبيرة مقطعة مكعبات

1 كوب عصير بندورة

الطريقة

في وعاء للطهي، ضعي الزيت النباتي والثوم وحركي دقيقة واحدة حتى يظهر رائحته

أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يبدأ في الغليان ثم أضيفي الخضروات المغسولة

أضيفي البصل والكرفس ثم عصير البندورة واتركي الخليط يغلي

تبلي بالملح والفلفل والهيل ثم أضيفي مكعبات البندورة

أتركي الخليط يغلي دقيقتين ثم قدمي الشوربة ساخنة