سناك البطاطا

المقادير
1 حبة بطاطا مسلوقة
3 ملعقة كورن فلور
1/4 كوب طحين
3 ملعقة طعام كعك ناعم أو فتات خبز
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل
بيضة
1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة

الطريقة
تهرس البطاطا وتضاف لها جميع المكونات السابقة حتى تتماسك وتصبح عجينة طرية
تفرد بين طبقتين من النايلون ثم تقطع دوائر ( يمكن جعلها على شكل وجوه )
تقلى بزيت غزير حتى تحمر
تقدم مع الصوص (2 ملعقة كبيرة مايونيز و2 ملعقة كبيرة كتشب و1/2 ملعقة صغيرة خردل (مستردة) مع رشة ملح وملعقة صغيرة عصير ليمون)