بيكاتا بالدجاج

المقادير
صدور دجاج
½ كوب مشروم
2 كوب كريمة
حبة بصل
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة دقيق
ملح ، فلفل

الطريقة
قومي بتتبيل الصدور بالملح والفلفل
رشي الدقيق على صدور الدجاج
ضعي وعاء على النار وضعي الزبدة حتى تسجن جيداً
قومي بتشويح الصدور في ملعقة زبدة على الجانبين
ضعي ملعقة الزبدة الأخرى في الوعاء وشوحي فيها البصل قليلاً حتى يذبل
ضيفي المشروم مع البصل وشوحيهم مع بعض قليلاً
ضيفي الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب
ضيفي الدجاج للخليط واتركيهم على النار لمده 5 دقائق حتى تمام النضج