سوكسيه

المقادير
6 ملعقة طحين
6 ملعقة كاكاو
16 ملعقة حليب بودرة
2 فنجان قهوة سكر
2 فنجان قهوة زيت نباتي
2 حبة بيض
2 كوب كبير ماء

الطريقة
نخلط جميع المكونات ماعدا كوب واحد من الماء في الخلاط الإبريق وتطبخ بمقلاة تيفال مع التحريك المستمر حتى تثخن
نخفف النار ونضيف كوب الماء المتبقي بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تصبح مثل الكريمة في طبق البايركس طبقة بسكوت شاي طبقة كريمه حتى ننهي الكميه تزين بالبسكويت المطحون ونضعه في البراد مدة ثلاث ساعات أو طول الليل