كنافة كذابة بقالب الكب كيك

المقادير

توست مفروم + زبده + سكر

تبطن بها صينية الكب كيك ويضغط عليها بفنجان حتى تتماسك

الحشوة

2 علبه قشطه + 2 فنجان قهوة سكر + فانيليا +3 ملعقة حليب بودرة + 3 ملعقة نشاء + ½ 1 كوب ماء

الطريقة

توضع مقادير الحشوة بقدر على النار حتى تثقل ، تترك لتبرد قليلا

تحشى بها التوست ثم يغطى بالباقي من عجينة التوست ويضغط عليها خفيف حتى تتماسك ثم تدخل الفرن ½ ساعة حتى تتحمر

تسقى بالقطر وتترك لتبرد ثم تقلب