حلوى بالتمر

المقادير

16 حبة تمر

½ كوب سكر

½ كوب ماء

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

½ 1 كوب طحين

½ ملعقة صغيرة باكينج صودا

¾ كوب سكر أسمر

½ 1 كوب شوفان

½ كوب زيت نباتي

الطريقة

نقطع التمر وفي وعاء نخلط التمر والسكر والماء وعصير الليمون ونطبخه على نار معتدلة حتى ينعم التمر ونضعه جانبا ليبرد

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

في وعاء نخلط الطحين والباكينج صودا والسكر والشوفان ثم نضيف الزيت ونخلطهم

ندهن صينية مربعة بالزبدة ثم نضع نصف كمية مزيج الطحين وفوقها مزيج التمر ونسويها

بيدينا ثم نضيف نصف مزيج الطحين المتبقي

نخبزها بالفرن لمدة ½ ساعة ثم نتركها لتبرد ¼ ساعة ثم نقطعها ونرفعها من الصينية ونقدمها