برغر بالبطاطا

المقادير

زعتر حسب الرغبة

½ كوب شوفان كويكر

4 حبة بطاطا

1 كوب فطر

2 ملعقة صغيرة جبنه موزاريلا

2 ملعقة صغيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة ثوم مبروش

الطريقة

نسلق البطاطا جيدا ثم نهرسها مع ملح و فلفل أبيض وزبدة و شوفان كويكر مطحون ناعم

نقلى الفطر المقطع ناعم جدا مع ثوم مبروش ناعم و بهارات وزعتر

نبرش الجبنة

نكور البطاطا في يدينا مثل شكل البرغر و نحشيها بالفطر ورشة جبنة ثم بطبقة أخرى من البطاطا ونضغط عليها بيدينا ثم نغمسها بالشوفان الباقي ونقليها بملعقتين من الزيت النباتي