شوربة الخضر الموسمية

المقادير

8 كوب مرقة دجاج

2 حبة كوسا مقطعة إلى مكعبات صغيرة

2 حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة

2 حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 كوب من زهرات القرنبيط

كراث مقطع إلى شرائح

2 – 3 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل

الطريقة

تسخن المرقة ويضاف إليها الخضر وتترك على النار حتى تستوي

تضاف الزبدة والملح والفلفل حسب الذوق

يقدم الحساء ساخنا مع الخبز المحمر

ملاحظة

يمكن تحضير هذا الحساء بأي خضر موسمية