في مقلاة على النار، تشوح قطع الدجاج مع ملعقة سمنة وملعقة زيت، ثم يضاف البصل والفلفل الأخضر وتشوح قليلاً
تضاف الطماطم والفطر ثم اللبن والبهار والتوابل المشكلة والملح والفلفل وتترك على نار هادئة لتنضج
تحمر معكرونة لسان العصفور مع ملعقة سمنة وملعقة زيت، ثم يضاف الماء مع الملح والفلفل ويتركوا حتى تنضج المعكرونة ثم تُصفى وتوضع جانباً
في قدر بايركس أو فخار حسب الموجود، توضع طبقة من معكرونة لسان عصفور ثم طبقه من خلطة الدجاج ثم طبقة لسان عصفور ثم طبقة أخرى من خلطة الدجاج ويضاف كمية قليلة من الماء ثم يغطى القدر بورق ألمنيوم
يوضع قدر البايركس في الفرن على نار متوسطه على الرف الأوسط لحين تجف كل الماء ويقدم
ammmmmmmmmm yamy yamy
جميل جدا
بس انا جوعان حالحين ^_^
شكرا
إعجابإعجاب
أهلا وسهلا وياهلا هذه الطبق لللأكل يلا صحتين
إعجابإعجاب