باستا فلورا

المقادير

٣ كوب دقيق

١ كوب سمن

⅓ كوب سكر

١ صفار بيضة

١ ملعقة صغيره باكينج باودر

١ ملعقة كبيرة لبن زبادي

½ كوب مربى, مشمش أو فراولة

الطريقة

يُنخل الدقيق مع الباكينج باودر، ثم يُضاف إليهم باقي المكونات عدا المربى ويُقلبوا جيداً إلى أن تتكون عجينة طرية

تفرد ثلثي العجينة في صينية متوسطة مدهونة لتغطى أسفل الصينية والأطراف، ثم يُوزع المربى فوق العجينة بالتساوي

تُفرد الكمية المتبقية من العجينة وتقطع شرائط ثم توضع على المربى على شكل شبكة

يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، وتوضع الصينية حوالي 30 دقيقة ُ إلى أن يصبح لون وجهها ذهبي