كيكة البرتقال

المقادير

4 حبة بيض بحرارة الغرفة

2 كوب سكر

1 كوب عصير برتقال

½ كوب زيت نباتي

¾ كوب طحين

1 ملعقة كبيرة برش قشر برتقالة

1 ملعقة صغيرة من برش قشرة ليمونة حامضة

2 ملعقة صغيرة باكينج باودر

¼ ملعقة فانيليا

الطريقة

يحمى الفرن لمدة 10 دقائق على درجة 350

ندهن الصينية بالزيت ونرشها بالطحين

يوضع البيض في خلاط ويخفق حتى يتغير لون البيض قليلا ثم نضيف السكر ونتابع الخفق توضع بقية المواد وتخلط

يصب المزيج بالقالب

ثم ندخل الصينية وتخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة