طبق الفطر المتبل بالثوم

المقادير

1 كوب من عصير الليمون

4 ملعقة كبيرة بقدونس

3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

4 فص ثوم

فلفل أسود”حسب الرغبة”

460 غرام فطر

الطريقة

افرمي البقدونس والثوم وقومي بخلطهم جيداً مع عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق فقط

ثم قومي بشوي الفطر ثم انثري عليه بعض من خلطة عصير الليمون ثم أعيديه إلى الشوي لينضج(يمكنك بدل شوي الفطر على الشواية أن تقومي بوضعه على الفحم أو في الفرن أو الطهي على النار مع الصلصة)

ثم رشي الفطر بخلطة عصير الليمون المتبقية قبل أن تقومي بتقديمها