فطائر الوافـل

المقادير

2 حبة بيض

2 كوب دقيق

¾ 1 كوب من الحليب السائل

½ كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة سكر

4 ملعقة صغيرة باكينج باودر

¼ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة سائل الفانيليا

الطريقة

نسخن المقلاة الخاصة بالوافل

نخفق البيض حتى يتكاثف قليلا، ثم نضيف بقية المقادير للخليط و نخفقها حتى تتجانس

ندهن سطح المقلاة بالزيت، ثم نصب كمية من الخليط حتى تغطي سطح المقلاة، ثم نقفلها لتنضج

نتركها لتنضج وتصبح ذهبية (حوالي 3 دقائق أو أكثر)

نكرر العملية حتى ننتهي من جميع الأقراص

تقدم ساخنة مع بعض السكر الناعم، أو القطر (الشيرة)

ملاحظة

هذا النوع من الوافل يكون طري، بعكس الوافل البلجيكي الذي يكون مقرمش