معكرونة باللبن والثوم

المقادير

4 كوب معكرونة

1 كوب لبن

¼ كوب بقدونس مفروم

مقادير الصلصة

3ملاعق صغيرة من النعناع المفروم

2ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملح “حسب الرغبة”

الطريقة

تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق في ماء مغلي به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت

ثم تصفى وتشطف بماء بارد

ثم يخلط اللبن مع البقدونس المفروم

وأخيراً تخلط صلصة النعناع والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح جيدا ثم تسكب على المعكرونة المسلوقة وتقدم باردة مع وجبات الطعام