صدور الدجاج المحشية

المقادير

4 صدور دجاج منظفة من الجلد

4 حبات بندورة مقطعه إلى شرائح

12 ورقة حبق طازج

1 ملعقة طعام أوريغانو

4 فصوص ثوم مهروسة

ملح وبهار أبيض

خليط من الزيت والزبدة

1 علبة بندورة معلبه

الطريقة

يرش الملح والبهار على صدور الدجاج

ثم تشق إلى خمس شقوق كبيره مائلة في كل صدر تدخل شريحة بندورة وثوم مهروس وأوراق الحبق

تدهن صدور الدجاج بالزيت

ويرش عليها الأوريغانو اليابس

ثم تصف في طبق زجاجي مقاوم للحرارة فيه البندورة المفرومة المخلوطة مع الملح والأوريغانو

تخبز صدور الدجاج في فرن حرارته 350 درجه فهرنهايت

حتى تنضج مع ضرورة تبليل الصدور بالصلصة أثناء الخبز

تخرج الصدور المخبوزة من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخضار السوتيه