سلطة الفتوش السورية

المقادير

1 رأس خس صغير

3 حبة خيار متوسطة الحجم

4 حبات بندورة

4 عيدان بصل أخضر طويل

قليل من النعناع الأخضر

عشرة رؤوس فجل أحمر

2 رغيف خبز عربي محمر

عصير ليمون

ملح

زيت زيتون

الطريقة

تقطع جميع المقادير السابقة عدا الخبز

يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون

يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة، يتبل بمخلوط الملح والليمون وزيت الزيتون

2 Responses to سلطة الفتوش السورية

  1. قمر الايوبي says:

    الفتوش السوري مش بليمون يوضع عليه الخل والبص اليابس والبقلة
    هذه المكونات مو جودة بالوصفة

    إعجاب

    • ousaimacooking says:

      أهلين قمر
      الفتوش السوري كانو يضعوا له الليمون وأكتر الناس كانو معتمدين الليمون بعدين صارو يضعوا الخل
      أما البقلة ماكانو يستعملوها ومع مرور الايام صارو يضعوا كل شي خضار وحشائش وطوروها
      وأنا بعرف ناس من الشام استغربوا وقت قلتلهن بوضع بقلة, وهلق الأطيب من هيك التتبيلة مع الليمون ودبس الرمان والسماق وطبعا الزيت بينخلطوا سوا وبتتبل فيهن الفتوش

      إعجاب

اترك رداً على ousaimacooking إلغاء الرد