عصير قمر الدين الرمضاني

جويلية 27, 2010 أضف تعليق

المقادير

3 شرائح قمر الدين

7 كوب ماء ساخن

½ كوب سكر

¼ كوب ماء زهر

حبوب صنوبر للتزيين

الطريقة

يغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة

توضع قطع قمر الدين في إناء زجاجي ويصب عليه الماء الساخن ويترك لليلة كاملة

يصفى قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة ويضاف له السكر وماء الزهر

يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين

مصنف تحت غير مصنف

أضف تعليق