لفائف لحم البفتيك

المقادير

لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة

جزر مبشور

فلفل مبشور

زبد أو زيت

بصل مفروم

ثوم مفروم

سبانخ أو أي نوع خضار ( حسب رغبتك)

الطريقة

يتبل لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولا

تخلط الخضروات مع بعضها ثم توضع ملعقة من الخليط في كل شريحة وتلف وتثبت بعود الأسنان حتى لا تفتح

توضع لفائف البفتيك في صينية مدهونة بالزبدة وتدخل الفرن إلى أن تنضج اللحمة

تقطع أو تقدم كما هي مع أرز أبيض و بطاطس بوريه