فطائر سهلة معمولة بالتوست

المقادير

1 كيس خبز توست أبيض

1 كوب كبير لحم مفروم ناضج مع البصل أو قطع الدجاج المسلوقة أو علبة تونة بيضاء

4 حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة بحجم حبة البسلة

3 حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة

مقدار كوب بسلة وذرة مثلجة مسلوقة

2 حبة بصل متوسطة الحجم مفروم

½ ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل أسود – كمون – قرفة )

جبنة كرافت سائلة

مايونيز

ملح

للتغطية

بيض وبقسماط (كعك)

الطريقة

يوضع البصل في زيت على النار ويقلب حتى يصفر لونه

يضاف الجزر والبطاطس ويقلب حتى يذبل

يضاف الدجاج المسلوق والمفروم والبسلة ويقلب جيدا

يتخلص من أطراف التوست وتدهن شريحة بالجبنة وشريحة بالمايونيز وتحشى بالدجاج والخضار وتغلق جيدا

يوضع التوست في البيض ثم البقسماط (الكعك) ويغطى جيدا

تقلى في الزيت ثم تقدم