معكرونة بكرات اللحم المفروم

المقادير

½ كيلو لحم مفروم

ملح

فلفل أسود

فلفل أحمر

رشة قرفة

بقدونس

1حبة بصل مفروم ناعم

2 حبة طماطم

4فصوص ثوم

1ملعقة كبيرة صلصة طماطم

علبة معكرونة اسباغيتي

الطريقة

توضع البهارات على اللحمة والبصل والبقدونس وتخلط جيداً

تشكل اللحم على هيئة كور وتقلى في القليل من الزيت

يوضع في الخلاط حبتين الطماطم والبصلة وأربع فصوص الثوم وعلبة الصلصة والملح والفلفل الأسود ويخلط جيدا

يوضع اللحم في إناء ويسكب عليه الخليط ويغلى لمدة 10 دقائق

وبعد ذلك توضع في صينية وتدخل الفرن ، ثم توضع على المعكرونة المسلوقة