كبة كذابة

المقادير

١ ١/٢  كوب برغل غامق (ناعم  )

١/٢ كوب برغل أشقر

١ ١/٢ كوب ماء مغلي

حبة بصل وسط

٤ ملعقة زيت زيتون

٢ ملعقة دبس بندورة

١ ملعقة دبس فليفلة

١/٢ كوب دبس رمان

١/٢ كوب زيت زيتون

كمون وبابريكا وملح

الطريقة

ينقع البرغل بالماء المغلي ويقلب ويترك ربع ساعة حتى تتفتح حبة البرغل

يفرم البصل ناعما ثم يشوح عاى النار مع قليل من زيت الزيتون حتى يذبل

نضع البصلة فوق البرغل ونضيف دبس البندورة ودبس الفليفلة ثم نضيف الكمون والبابريكا والملح

ندعك جيدا ثم نضيف الزيت ودبس الرمان ونشمل حسب الرغبة