الخبيزة السورية

المقادير

6 باقة خبيزة

5 حبة بصل

¼ كوب زيت زيتون

ملح

1 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء

الطريقة

تنظف الخبيزة وتقطع ونغسل جيدا يقطع البصل ناعم للطبخ والباقي يقطع شرائح للزينة

يقلى البصل الجوانح بالزيت ويرفع ثم نضع البصل الناعم ويقلب حتى يذبل ثم نضع الخبيزة وتقلب نضع الملح والفليفلة وتترك حتى تنضج بعد ان تغطى

تزين بالبصل وحسب الرغبة