بودينغ الشوكولا

المقادير

1 لتر من الحليب السائل

4 ملعقة كبيرة من الكاكاو

3 ملعقة كبيرة من النشا

3 ملعقة كبيرة من الدقيق

¾ كوب من السكر

رشة فانيليا

عبوة واحدة من القشطة 170 غرام

150 غرام شوكولا داكنة

50 غرام زبدة

¾ كوب من الماء

الطريقة

نضع الحليب في وعاء ونضيف الكاكاو والنشا والطحين والسكر يخلط جيدا ثم يرفع على النار مع التحريك نضيف الفانيليا وعلبة القشطة مع الاستمرار بالتحريك وعندما بسخن الخليط نضيف الشوكولا مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط ثم نضيف الزبدة

نفرغ الخليط في وعاء ونضيف له الماء البارد ثم نخفق بالخلاط ونسكب بالكاسات تبرد وتزين حسب الرغبة