مقرمشات الزعتر

المقادير

2 كوب طحين

1 ملعقة صغيرة ملح

¼ كوب زعتر

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

½ كوب زيت زيتون

1 كوب ماء

الطريقة

نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضيف الزيت والماء ونعجن نحصل على عجينة لينة

ندهن صينية فرن بالزيت ونمد فيها العجينة

ندهن الوجه بالزيت ونرشها بالزعتر جيدا ثم نقطعها أصابع وندخلها فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة نتركها حتى تتحمر وتتقرمش ثم نفككها وتقدم مع اللبنة والشاي