حلوى الكرز (حب الملوك)

المقادير

1 كوب طحين محمص ومنخول

1 كوب حليب بودرة محمص ومنخول

1 كوب مكسرات أي نوع حسب الرغبة

1 كوب بسكويت مطحون

1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

حليب محلى مركز

ماء  زهر وملون طعام أحمر

سكر عادي

أعواد كرز مجففة

الطريقة

نخلط الطحين والحليب والبسكويت جيدا ثم نضيف المكسرات

تذاب الزبدة وتوضع فوق الخليط ثم نعجن بالحليب المحلى المركز حتى تتشكل لدينا عجينة قابلة للتشكيل

نكور قطع صغيرة بحجم حبة الكرز حتى تنتهي الكمية ثم نضعها في الثلاجة حتى تشتد

نذوب ملون الطعام الأحمر في ماء الزهر ثم نغمس الحبة تلو الأخرى ونضعها في السكر

نأخذ كل حبتين ونضع لها عود من أعواد الكرز المجففة حتى تأخذ شكل حبات الكرز  وتقدم