التيراميسو

المقادير

1 باكيت بسكويت أصابع (خاص للتيراميسو فنكر)

¼ كيلو جبن كريمي (أي نوع متوفر)

½ كوب كريم شانتيه

½ كوب سكر بودرة

½ كوب حليب مثلج

2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)

1 كوب ماء ساخن

كاكاو للوجه

الطريقة

نذوب النسكافيه بالماء ونتركها جانبا حتى تبرد

نضع السكر مع الكريم شانتيه مع الحليب ويخفق جيدا حتى يتماسك

نضع 2 ملعقة من النسكافيه المذوبة على الكريمة ونضيف الجبنة ونخفق حتى تختلط جيدا

في وعاء بيركس نأخذ أصابع البسكويت ونغمسها في النسكافية ونصفها أول طبقة

نضع من الخليط الكريمي طبقة فوق البسكويت ثم نكرر طبقة ثانية من البسكويت وأخيرا طبقة الكريمة

تبرد في الثلاجة وقبل التقديم نرش الوجه بالكاكاو