كبة البطاطا السريعة

المقادير

بطاطا حسب الرغبة

ملح وبهار

نشاء

الطريقة

تسلق البطاطا وتهرس جيدا نضع الملح والبهار ونضيف النشا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ثم تفرد العجينة بالشوبك وتقطع دوائر وتحشى باللحمة والبصل وتطبق كل قطعتين مع بعض  ثم تقلى بالزيت الغزير

الحشوة

بصل

لحمة ناعمة

ملح وبهار

جوز (اختياري)