الفولية السورية
فيفري 7, 2023 أضف تعليق
المقادير
فول أخضر أو (فول يابس منقوع ومسلوق)
500 غرام من السلق
حزمة كزبرة
ملعقة من الثوم المهروس
2 ملعقة سمنة
لحمة شقف مسلوقة
ملح وفلفل أسود وبهار حسب الرغبة
الطريقة
نختار من السلق الورقة الخضراء وتفرم
نضع السمنة على النار ونقلي الثوم والكزبرة ثم نضع الفول والسلق واللحمة نضيف الماء أو مرق اللحمة ثم نضيف الملح والبهار تترك حتى تنضج وتقدم
***وصفات ماما أسيمة*** 