شوربة العدس على الطريقة التركية

المقادير

½ 1 كوب من العدس الأحمر

7 اكواب من الماء

حبة واحدة من البصل ،مفرومة ناعما

1 ملعقة صغيرة من الكمون

½ ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة

ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء والكمون في قدر على النار

خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة

ارفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات،

واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم

أعيدي الشوربة للنار حتى تتسبك وتقدم