كيكة بدون بيض

العجينة

المقادير

3  كوب دقيق

2 كوب سكر

 ½ كوب كاكاو

1  ملعقة صغيرة بيكربونات

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

 1 ملعقة صغيرة ملح

1  ملعقة صغيرة قرفة

2  كوب ماء ساخن

¾  كوب زيت ذرة

1  ملعقة صغيرة خل أبيض

2  ملعقة كبيرة نسكافيه

2  ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الطريقة

توضع المكونات الجافة مع بعض (دقيق – سكر – كاكاو – بيكربونات – ملح – قرفة)

يوضع الماء والزيت والخل والفانيليا والنسكافيه في الخلاط ثم يضاف خليط الدقيق ويخفق لمدة دقيقة

ملاحظة ( الخليط يكون سائل نوعا ما(

يصب في صينية مدهونة ويدخل فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى ينضج

عندما يبرد يحشى ويزين حسب الرغبة