صينية الأرز بالدجاج والكريمة

الطبقة الأولى

أرز أبيض مسلوق

الطبقة الثانية

في وعاء على النار نضع زيت ونحر بصل وثوم مفرومين ونضيف مكعبات صدور دجاج

ونقلبهم ونضيف عليهم فلفل أخضر مقطع صغير ونقلبهم ونضيف البهارات (كركم وبهار كاري وبهار دجاج وكزبرة مطحونة) وملعقة معجون بندورة ومكعب ماجي ونقلبهم ونضيف عليهم علبة كريمة طبخ ونصف كوب ماء ونتركه يطبخ على نار هادية حتى يستوي ثم نضيفه فوق الأرز ونضيف فوقهم بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية

تزين بالكزبرة

أضف تعليق