اسكالوب بالكريمة والسبانخ

المقادير

صدر دجاج

سبانخ(سلق)

بندورة مجففة

بصلة صغيرة

ملح

فلفل اسود

بابريكا

ثوم بودرة

اعشاب

ملعقة زبدة

زيت

كريمة سائلة

2 جبة جبن مثلثات

الطريقة

في مقلاة نضع الزبدة والزيت ،نضع شرائح صدر الدجاج ،نقلب حتى تستوي وتكتسب اللون الذهبي ،ننزعها من المقلاة نضيف لها الملح والفلفل الاسود ونضعها جانبا

في نفس المقلاة نضع السبانخ مقطعة والبصل، ونحرك حتى تذبل ،نضيف البندورة المجففة ونحرك ،ثم نضيف الكريمة وجبن المثلثات ونتركه على نار هادئة حتى يذوب الجبن مع الكريمة

نضيف البابريكا والاعشاب ،ثم نضع قطع الدجاج ونتركها على نار هادئة تتشرب الصلصة ،ثم تصبح جاهزة للتقديم

أضف تعليق