حلوة الهلال بحشوة الفول السوداني

المقادير

1 كوب زبدة مذابة

½ كوب زيت

½ كوب سكر بودرة

½ كوب نشاء

1 كوب صغير ماء الزهر

1 كوب صغير حليب

½ كيس خميرة ( باكينغ باودر)

1 حبة بيض

كيس فانيليا

الدقيق لجمع العجين (حسب الحاجة)

الطريقة

في اناء نخلط الزبدة و السكر و البيض جيدا نضيف الزيت بتدريج ثم نضيف ماء الزهر و الحليب نخلط حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف النشاء و الخميرة و نلم بالدقيق حتى نحصل على عجينة طرية

الحشوة

½ 1 كوب فول سوداني محمص و مطحون

½ كوب جوز الهند

مربى المشمش لجمع الخليط

نشكل من عجين حلوة الهلال كريات من وزن 25 غرام و نبسطها بالحلال اي المدلك  نحشيها و نشكل الحلوة على شكل هلال

ندخلهم للفرن على 160 درجة ونتركهم حتى تبرد ثم نزينها

لتزيين الحلوة

شوكولا سوداء

شوكولا بيضاء

فول سوداني محمص مطحون

مربى

ندهن قسم بالمربى ثم بالفول السوداني المحمص والمطحون والقسم الآخر نغمسه بالشوكولا ونزين بخطوط الشوكولا البيضاء