غريبة السميد المسقية بالقطر

المقادير

نحضر القطر

نرفع على النار

٤ اكواب من السكر

٤ اكواب من الماء

عصرة ليمون

نتركه يغلي ٥ دقائق

ثم يرفع ويترك ليبرد

للعجينة

نعجن مع بعض

٢٥٠ غرام زبدة لينة

½ 1 كوب سكر بودرة

٥ ملاعق طعام سميد

٢ حبة بيض

1 ملعقة شاي فانيلا

1 ملعقة شاي باكينج باودر

نخلط على بعض باليد او العجانة ثم نضيف

٥ اكواب طحين تدريجياً حتى نحصل على عجينة لا تلصق باليد وسهلة التشكيل

نشكلها دوائر ونضع وسطها حبة بندق

نصفها في صينية مبطنة بورق الزبدة

نخبزها بفرن مسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مدة ١٥ دقيقة او حتى تصبح ذهبية

تخرج الصينية وتسقى حالاً بالقطر البارد وتترك لتتشرب تماماً

تزين بالفستق