تارت الدجاج

المقادير

1 صدر دجاج مطحون

1 حبة بصل صغيرة

1 حبة بيض

2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون

بقدونس

جبن مبشور

1 حبة بطاطا مقلية

1 ملعقة زيت

فليفلة خضراء

ملح و فلفل اسود

الطريقة

نطحن جيدا في الخلاط الكهربائي حبة البصل مع حبة البيض و البقدونس ثم نفرغه مع الدجاج المطحون

نضيف له الخبز اليابس المطحون و الفلفل الاسود و الملح و الزيت ثم نخلط جيدا

ندهن اليدين بالزيت و نشكل الدجاج على شكل خبزات صغار و سميكة قليلا ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي مدهون بالزيت

نخلط البطاطا المقطعة مكعبات و مقلية مع الفليفلة الخضراء و البقدونس ثم نضعهم فوق خبزات الدجاج

نضع فوقهم كمية من الجبن المبشور ثم ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا على 190 درجة حتى ينضجوا

طريقة التقديم و التزيين اختياري