حلوى السمسم بدون فرن

المقادير

3 كوب فول سوداني محمص و مطحون

1 كوب سمسم محمص

 ¾ كوب عسل

1 ملعقة كبيرة مارغرين طرية

الطريقة

نخلط الفول السوداني المحمص و المطحون رقيق قليلا مع كوب سمسم محمص و بارد

بعد ذلك نضيف المارغرين و نخلط جيدا باليد ثم نضيف نصف كمية العسل و نواصل الخلط, نستمر في اضافة العسل على مراحل و الخلط حتى يصبح الخليط متماسك (ليس من الضروري استعمال كل كمية العسل) ثم نتركه يرتاح

نضع كيس بلاستيكي في قالب المعمول و نضع فوقه كمية من الخليط و نضغط عليه لكي يأخذ شكل القالب ثم ننزع حبة الحلوة و نرمدها في السمسم المحمص

نضعهم في الاكواب الورقية و نزينهم بانصاف الكرز المجفف بعد ما نغطس اسفل الكرز في العسل (والتزيين يبقى دائما اختياري)