طبقات المهلبية

نحتاج كيك محضر سابقا اي لون ممكن خضراء او صفراء او حمراء ونفتته ويترك جانباً

لتحضير المهلبية البيضاء

نرفع على النار

5 اكواب حليب سائل

½ كوب نشا

1 كوب سكر

1 ملعقة طعام طحين

نحرك حتى يغلظ الخليط فنضيف ملعقتين زبدة وقليل من الفانيلا ونخلط الخليط بالخلاط 5 دقائق ثم نوزع نص كمية الخليط في الاكواب ونبردهم

لتحضير مهلبية الكاكاو

نخلط مع بعض

5 اكواب حليب سائل

1 كوب سكر

½ كوب طحين

½ كوب نشا

½ كوب كاكاو بودر

نرفع الخليط على النار حتى يغلي ثم يرفع ونضيف له

½علبة صغيرة من كريمة سائلة

80 غرام من شوكولا سادة مقطعة

ونخلط الجميع بالخلاط جيداً ثم نصب ½ كمية الخليط في الاكواب على الخليط الابيض  ويبرد قليلاً

نضع علي الوجه الكيك المفتت مع الضغط قليلاً

ثم نضع باقي الخليط الابيض ثم الكاكاو واخر شي فتات الكيك

يزين بشرائح الكيوي يبرد تماماً