بسكويت السابليه بالسمسم

المقادير

125 غرام زبدة ذائبة

1 كوب سكربودرة

½ ظرف باكينج باودر

فانيليا

1 حبة بيض

دقيق حسب الحاجة

لدهن الحلوة

1 ملعقة كبيرة كاكاو

1 ملعقة كبيرة حليب سائل

1 حبة أصفر بيض

تزيين الحلوة

مربى

سمسم محمر

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع اضافة الدقيق حتى تجمع العجين

يخلط أصفر البيضة مع الحليب و الكاكاو

يمد العجين بالشوبك ويقطع بقطاعة مربعات

تدهن المربعات بخليط الكاكاو

نأخذ شوكة ونزين بها على شكل خطوط

تدخل الحلوة للفرن حتى تحمر و نتركها لتبرد

نلصق كل 2 من السابليه بالمربى وندهن الجوانب بالمربى و نزينهم بالسمسم المحمر