بسبوسه محشيه

المقادير

1 كوب سميد

½ كوب جوز الهند

3 حبة بيض

½ كوب زيت

½ كوب كاس سكر

1 ملعقه باكنج باودر

1 ملعقه فانيلا

قشطه

الحشوه

2 كوب ماء و2 فنجان حليب بودره وفنجان سكر 4 ملاعق نشا كبيره و4 حبات جبن كيري

تقلب ع النار حتى تثقل ثم ضيفي لها القشطه

الطريقه

نحلط المقادير البسبوسه كلها

ثم نحضر الصينيه ندهنها بزيت ونصب نصف الخليط وندخلها الفرن

من تحت ثم من فوق

ثم الحشوه ثم باقي الخليط ونشغل الفرن من فوق تتحمر وتستوي

ونطلعها ونضعها بالثلاجه لتبرد ونسقيها بالقطر وتزين بالفستق