قالب المعكرونة بالخضراوات والجبن في الفرن

المقادير

كوسا مقطعة مكعبات

½ كيلو معكرونة

جزر مقطع مكعبات

بطاطا مسلوقة ومقطعة الى مكعبات

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

فلفل أخضر مقطع

جبن بارميزان مبشور

2 ملعقة كركم ناعم

مرق دجاج

ملح وفلفل اسود

ملعقة كمون

زيت نباتي

الطريقة

أسلقي كل من الكوسا ، الجزر والمعكرونة بحيث تكون متوسطة النضج ” لا تتركيها تسلق جيداً

إحضري قالب الفرن ، ثم ضعي شرائح البصل المقطع

ثم ضعي الكوسا ، الجزر ، البطاطا ، المعكرونة والفلفل الأخضر فوق البصل

ثم تتبل بالكركم ، الملح ، الفلفل مع إضافة 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى ومرق الدجاج

ثم رشي الجبن البرميزان على وجه القالب

إدخلي القالب فى الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح لونها ذهبي جميل