فول سوداني بالنسلة والشوكولا

المقادير

علبة نستلة 395 غرام

40 غرام زبدة

160 غرام فول سوداني محمر ومجروش خشن

200 غرام شوكولا بيضاء

300 غرام شوكولا غامقة

(أو نوع واحد شوكولا حسب الرغبة)

الطريقة

يوضع الحليب والزبدة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة دون أن تغلي ثم يقسم الخليط إلى قسمين غير متساويين

قسم نضيف له الشوكولا البيضاء وهو الاقل من القسم الآخر المشاف له الشوكولا الغامقة وذلك حسب الرغبة أي قسم أكثر من الآخر

نضع كل قسم على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولا

نحضر صينيتيين مغلفتين نضع قسم قسم في صينية وتبرد تدخل البراد حتى تتماسك ثم تقطع وتشكل كرات

تغمس الشوكولا البيضاء بجوز الهند مع عمل حفرة لها لوضع الشوكولا الغامقة

وتغمس الشوكولا الغامقة في المكسرات (الفول السوداني المحمر والمطحون) وتشكل كرة ونعمل لها حفرة لوضع الشوكولا البيضاء

تقدم حسب الذوق