كيكة الباونتي

المقادير

الطبقة الأولى

الكيك

2 حبة بيض بحرارة الغرفة

رشة ملح

¾ كوب سكر

فانيليا

1 كوب طحين  ( دقيق )

¼ كوب زيت النباتي

1 ملعقة صغيرة خل أبيض

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

4 ملعقة كبيرة كاكاو

مكونات الطبقة الثانية

2 كوب حليب سائل

2 كوب جوز هند

½ كوب سكر

½ كوب سميد متوسط

فانيليا

مكونات الطبقة الثالثة

2 كوب حليب سائل

علبة كريم كراميل الجاهز

2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة

3 ملعقة كبيرة سكر

3 ملعقة كبيرة كاكاو

الطريقة

يحضر الكيك بالطريقة المعروفة ويبرد في القالب ويكون قالب الفك

الطبقة الثانية

نخلط الحليب وجوز الهند والسكر والسميد والفانيليا ثم نضعها على النار وع التحريك المستمر حتى تتكثف

ترفع من النار ةتترك لتبرد قليلا  ثو توضع فوق الكيك وتبرد

الطبقة الثالثة

نضع الحليب والكريم كراميل وظرف الكراميل والنشا والكاكاو والسكر يخلط جيدا ثم يوضع على النار ويحرك حتى يتماسك ثم يوضع فوق الطبقة الثانية

يبرد ثم يدخل البراد حتى يتماسك

يزين حسب الرغبة