دجاج بالمستردة (الخردل) والزعتر و صوص الليمون

المقادير

صدور فراخ مخليه

مسترده

ثوم

زعتر طازج

ملح و فلفل

ليمون

كريمه

زيت – زبدة

التقديم

أرز بسمتى مسلوق

رشه من الزعتر الفريش

الطريقة

التتبيله

يخلط ملح و فلفل و ثوم مفروم و زعتر فرش مع عصير ليمون و مسترده

يتبل الدجاج في الخليط جيدا

يشوح الدجاج في القليل من الزبدة

يضاف للدجاج نصف كوب من الكريمه و تترك حتي النضج

يقدم الدجاج ساخن مع الارز البسمتي و رشه من الزعتر الفريش