فيليه مع الفلفل

المقادير

1 كيلو لحم فيليه

4 فص ثوم

1 ملعقه كبيره زنجبيل طازج مبشور

1 حبة فلفل أخضر

1 حبة فلفل أحمر

1 حبة بصل

3 ملعقة كبيره زيت

¼ كوب صويا صوص

ملح و فلفل

1 ملعقه صغيره نشا مذابه في قليل ماء

الطريقه

نضع الزيت على النار و نضيف الثوم المقطع و الزنجبيل ثم نضيف الفيليه و نقلب و نتبل بالملح و الفلفل

نضيف الفلفل المقطع و البصل و نقلب لدقيقه واحده ثم نضيف الصويا صوص

نضيف النشا و الماء و نقلب حتى تسمك الصوص

نرفع اللحم من على النار ويقدم ساخنا مع الأرز