رول الدجاج بالفلفل الالوان

المقادير

1 كيلو فيليه دجاج

فلفل ألوان

كريمه

مكعب مرقة دجاج

1 ملعقه كبيره عصير ليمون

1 ملعقه كبيره زبده

1 ملعقه كبيره زيت

1 ملعقه كبيره مسطرده

ملح و فلفل

الطريقة

نقطع صدور الدجاج نصفين بالعرض ثم نقوم بتتبيله بالملح و الفلفل

نقوم بتقطيع الفلفل الألوان شرائح بالطول ثم نحشو به الدجاج و نغلقه عليه بخلة الأسنان

ثم نقوم بقليها فى الزبدة والزيت و نتركها 3 دقائق على النار مع التقليب

نضع المسطردة و الكريمة و مكعب المرق و نتركها 20 دقيقة ثم نضيف عصير الليمون حتى يتماسك الصوص ثم يقدم