الفريتاتا

المقادير

قطعة واحدة من الكوسا

100 غرام من جبن فيتا

4 حبة بيض

4 ملاعق كبيرة من البازلاء

القليل من البصل الأخضر

الطريقة

يقطع البصل الأخضر ويضاف إليه البازلاء والكوسا المقطعة إلى شرائح رقيقة جدا

تضاف جبن الفيتا إلى الخليط

اخلط البيض جيدا ومن بعدها أضيفيه إلى الخليط الذي ذكرناه في السابق

يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع القليل من الزبدة في وعاء خاص للخبز، ويوضع الخليط فيه لمدة 30 دقيقة.

من الممكن تناول السلطة إلى جانب هذا الطبق